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BULLETIN TECHNIQUE N°22 : ATTENTION AU FROID !
Postée le 13/02/2019 à 11:41:33
FROID ET MISE ne font pas bon ménage !! Attention à la gestion des gaz, aussi bien le CO2, difficilement maitrisé, que l'O2 dissous ! Quelques notes à lire ICI pour optimiser l'avenir de votre vin.