En Mai, les autorités semblaient dire qu'aucun texte ne serait établi avant la prochaine campagne et contre toute attente, voici le texte officiel, ici lisible.

Notre précédent billet n'est donc plus d'actualité (pour les dates présenties pour l'application), il convient désormais de se référer au Règlement d'Exécution (UE) N°579/2012 de la commission du 29 juin 2012.

Nous reviendrons plus largement sur cet étiquetage, et sur la détection des allergènes dans notre FLASH VENDANGES, mi-août.